viernes, 15 de febrero de 2013

Nuevos productos en NaranPalma

Nuevo aceite mono-varietal de aceitunas Picual de valle.

¿Porqué los aceites que vendemos en NaranPalma no tienen el grado de acidez en la etiqueta?

Desde 2008 la Unión Europea (reglamento 640/2008), elimino el grado de acidez en las etiquetas en los aceites virgen extra. En los que son de verdad zumo de aceitunas sanas.

Los consumidores la confundían con el grado de acidez que marcaban de forma ficticia los aceites de oliva REFINAOS. Los que en la etiqueta pone sólo ACEITE DE OLIVA (a veces le añaden INTENSO o SUAVE). Este aceite de oliva refinado no tiene acidez, ya que ha pasado por procesos químicos para eliminarla o neutralizarla con sosa cáustica.

En NaranPalma seleccionamos los mejores aceites del valle, conocemos a los agricultores y las almazaras, En Naranpalma sólo zumo de aceitunas de primera calidad. Sin más.

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