El Vino de Naranja

Vino de naranja Original, elaborado con una receta de 1860. Es un vino generoso, un oloroso viejo elaborado con el sistema de criaderas. El vino se aromatiza macerándolo en cortezas de naranjas salustianas de 6 a 10 meses. Se separan las cortezas del vino y se somete a clarificación por decantación y filtrado. Como última fase de elaboración, se procede al envejecimiento del vino mediante el sistema tradicional de la zona, de criaderas y soleras, en botas de roble durante 10 años. Si quieres probarlo antes de pedirnos una caja, aquí puedes. Una caja de 15 kilos de naranjas de ombligo cortadas cuando las pides y una botella de 750 ml. del original vino de naranja.

Notas de cata:

Vista: De color caoba oscuro.

Nariz (olfato): Limpio a flor de azahar

Boca, Gusto: Intenso y aterciopelado, dulce con pinceladas cítricas de naranja Salustiana

Presentación botella de cristal de 750 ml. con tapón de corcho, en caja de 12 unidades.

Uvas: Zalema y Pedro Ximenez Graduación: 15%