Los altramuces son un nuevo descubrimiento. Los hemos comidos de pequeños y es un chuchería sana. En los últimos años diferentes estudios han sacado al altramuz de su situación marginal.
El altramuz es una legumbre perteneciente al género de Lupinus. Por cada 100 gr. contienen 40 gr. de proteínas sanas, vitaminas E y B y minerales tan importantes como el potasio, el fosforo, el magnesio y el zinc. Tienen más hierro que las espinacas y más calcio que la leche. Es un aperitivo tradicional, pide una caja en Naranpalma.com y disfruta de las naranjas y de los altramuces.
Estimulan la renovación de células. Regulan los niveles de azúcar en la sangre. Reducen el ácido úrico y el colesterol. Por último, para no ponernos pesados) favorecen el tránsito intestinal por su cantidad de fibra y oligoelementos.
Este año esta antigua legumbre se merece un homenaje y desde naranpalma queremos dedicárselo.
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