Un buen articulo de Susana Mateu en el Dominical del Mundo (Magazine, 3 de mayo de 2009).
Empieza con una pregunta y responde Javier Aranceta, presidente de la Sociedad Española de nutrición comunitaria (SENC):
“Incluyendo en la dieta dos o tres zumos de naranja uno puede estar seguro de asumir hasta tres veces las necesidades de vitamina C, necesaria para un reactividad inmunológica. Además de esta forma es biológicamente más activa que el que puede aportar una pastilla.”
Es una opinión categórica y autorizada.
No hay comentarios:
Publicar un comentario