Estamos a principio de campaña, se han realizado 4 cortas y aún nos quedan muchos clientes que no han podido probar las mandarinas del valle. Las cortas se realizan seleccionando la fruta en árbol, intentamos coger solamente las que tienen un mejor punto de madurez.
Con estos días que están haciendo, llueve y la temperatura baja por la noche, situándose sobre los 7º de mínima y 18º de máxima. Estamos en los momentos ideales del año para la maduración de las naranjas y mandarinas en esta zona del valle del Guadalquivir.
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